Thursday, September 6, 2012

Masak Lemak Cili Api Telor Sape Hah..??


 hai uoollsssss!!
GILA tak GILAAAA first gambar letak gambar lesong jaman nenek moyang. jaman ye bukan zaman. harharhar..

tajuk pon macam bodo-bodo je letak telor sape hah?? telor ayam lah, telor itik aku tak jumpe lagik. bengong!
harini daku dicutikan dari keje yang bapakk seteress, ayatt puihh!! haahahaa, cuti lalu berazam bersungguh-sungguh mahu Qada' tido yang selalu tak cukop, last-last 09.23am orang bank telepon daaa. uishhhh taknak angkat payah pulak, kang aku jugek yang melepss. tudiaaa i.c fax rupenye tak terang. alternatif laen, dah lar suare mamai-mamai lagik nih: emel!! yaa aku lupaaa aku kan ade emel.
baru bangon, hape pon takbley hengat..

bapakkk awal bank bukak ye, bukan kul seploh ka??
adesss..makan sarapan sat, sambong tido kui tiga stengah, alahaaiiiii, mak mentua tau bangun tido kui tiga stengah teruihhh reject resume cheQ anta melalui anak teruna depa..kakaka

bangun jaa dari tido, pi pasaraya Hero beli barang dapoQ sikit dan masak ini: GULAI CILI API TELO..


bahan-bahan:
- bawang merah+puteh
- serai
-cili api segenggam
- udang kering/bilis pon hokeyy nokss
- telor ayam, telor itik ADALAH SANGAT digalakkan
- santan
-garam gula sebagai perasa

langkah-langkah:
--> tumbuk bawang, serai, cili, udang kering sampai lumat. tujuan letak udang kering/bilis tu sebagai penambah perasa so takyah lah boh pak aji or watever serbok perasa..

--> tumis bahan tadi. aikkkk!! tumis?? yaaaa... tumis dengan minyak sedikit untuk menggaringkan bawang. as yu noe my lobely readers, kalo orang belah nogori tu tak boh bawang apetah lagi tumis, tapi bagi kami entah lah, memang bila lahir ke dunia memang depa masak lagu tu... kahkahkah

--> da garing masuk sikit air/santan cair, tunggu menggelegak kuah, kecikkkaaannn api pecahkan telor satu per satu, aku punye satu tak jadi sebab api TERbesar. satu je tak jadi yang laen chantekkk..hewheww selamatt,,

--> masukkan lebihan santan/santan pekat lalu boh lar garam gula sebagai pengimbang rasa. aku pakai santan kotak je sebab santan segar kat Hero bapakkk pekatttt, nak nangis aku kalo jantong tersumbat esok-esok..hahahhaha



da siap bley goreng ikan masin, sedapp wooooo..aku buat cam tercair la pulakkk..adess takpe, yang penting sedap kat tekak. pedasss kemain yuuu..

haaa yang lobang-lobang ni korang rase ape??? macam gelik-gelik je kan?? eeyyyy yuuuuwww
 .
.
.
.
.
.

.

.
.
.
.
..
.

.
.
.
..

.
.
.
.
.
..

..
.

.
..

.
.
.
..
.
.

.
.
.


tadaaa!!!
tu adelah TAPAKKK KASOTT aku..
bapak scary kan? pestime aku nengok design tapak kasot gitu..
 

kasut keje aku, before ni pakai sandal Bata yang bersilang tu..
sedap pakai, bunyik pon keletak keletuk macam bunyi kasot eseketip kan??
hahahaha
tapi baru seminggu pakai, kulit kaki aku da lebammss uuollss, ketat sangat tempat tali silang tu. kan kaki ade urat, so tali silang tu telah mempressure urat aku and baheekkk punya result, kaki aku cedera, kulit melecet, garu-garu teross lukaaaa...lebam-lebams kat tangan, peha woo.. da macam lob bite aku tengokk...hahahha buduss, lebam timbol gara-gara darah tak mengalir dengan secukupnyer, kan urat kaki kena pressure dengan tali kasot tuuuu.. ayyooooomaaaa, trauma aku, dulu kan aku penah cedera kat urat kaki.cerita tu kau urang bulih baca di sini..
tapi takbley gak salahkan kasot itteeeww, dah aku pon kaki daging terlebih ade hati nak pakai sandal tali silang..
ptuiiihhh..hahhaha so bahek la aku cari kasot laen, haihhh kasot pon t jadi isu keje wooo...hahahaha
lepas shopping barang dapor, depan Hero ade kedai kasut HyperShoe la tajuk name kedai die, masuk-masuk aku dah terpegang kasot macam di atas, masokkan kaki, fuuuulllaaamaaaakkkk, sedap kemain. selesa lar juge, design pon simple nak matikk..toleh kiri kanan sume tak berkenan, amik yang ni bagi kat sales assistant terus bayar. mase masok kedai ni, stok kasot baru sampai lima karton besarrr kau jahhh,, kuss semangat, nak masok pon takhoott mak..
sales ass cina pompuan, peloh-peloh mengira stok. aku carik sales laen mane lah, takde, macam tak sedap la pulak dia tengah tungging-tungging check barang pastu ko soh amikkan kasot kat store blakang lak. aku pon tunggu je lar sambil mate aim kat kasot lain, skali sales cina tu tanye aku, aku soh amik kasot cenggini saiz pon same cam display. waaaa PERAMAH gila kau tahu sales ni. borak-borak sekejapan. waa walau penat pon still layan kastemer as nice as yu can..derr panjang lak citer.. Brand Vettini ni setahu aku ade outlet dia kat Berjaya Times Square KL, kedai yang kat ujung-ujung celah dekat ngan eskalator. memang murabahah lah kasot brand ni, tadi pong dapat duapuluh perseng diskount...
brand murah or cokia aku pedulik hape, asal selesa. pakai gah-gah pon kalo urat kaki tersepit tak gune gak..muaahhahahahaha

*kulit kaki tengah tunggu luka baek, dan kompom ade parut, t aku update GEL PENGHILANG PARUT..

babai korang. TQ reading belog aku yang ala-ala kaZam ni jer.. :D

Monday, August 6, 2012

AYAM MASAK KICAP YANG RINGKAS

 yaaaa...bertemu kembali, lame giler tak tulis belog, phewww, kalo berhabuk ni, mesti da tebal 2inci. kehkeh
harini public holidey untuk Selangor, KL sori, tak masok senarai..skang ni bukan lagi edisi pelajar, ini edisi pekerja contoh..hewheww. soo suasana tempat tinggal mahupon dapor sudah tukar backgroundnyerr.. :D

aku HARUSLAH cuti, umah area Selangor walau tempat keje KL, ahaha takla sebenarnye memang cuti aku jatuh arini, nak kuar?? memang hareemmm lah, sesak ko tau. tengok je lah parking bawah ni, separuh dari penduduk adalah bekeje area Selangor, maybe suku keje kat KL dan BERkemungkinan suku lagi g redah Jalan Tunku Abdul Rahman dan juge Masjid India, Mydin dilaporkan sesak kemainn..wahh kiah, lajuu je report kau kan. haha. dush!dush! tumbok muke sendirik..

 urgghh..merepek-kerepek jer. harini aku nak ajar korang masak. *pehh ayat cam la ko masterchef (*__*)
ahhaa,sebenarnye dari minggu lepas teringin mau makan ayam masak kicap(AMK), so p bazar ramadhan bukit bintang tu pon, tak ade langsong AMK yang benar-benar menepati citarasa tekak. dasarrr tekak dinosour memilih. haha

resepi ni takde gune rempah-ratos, bunga lawang, kulit kayu manis or buah pelaga. nehi..nehi..nehi..gilerr ape kalo tergigit buah pelaga, mau mun-mun kat situ juge..yuckksss so bagi menghilangkan hanyir ayam, penggunaan halia+serai adalah dilebihkan. best ape, hilang bau, bley gak hilangkan angin dalam badan, angin syaitonnirrrojim tak dapek la den nak nolong..hehe

 g pasaraya seberang jalan, pasaraya HERO, dedulu mase study, pasaraya ECONSAVE dihatiku..sobssss winduu kenangan mase blaja.. dah sudah, tu list-to-buy aku. SKEMA nak matikkk..haha

bahan-bahan:
- ayam
- kicap
- bawang merah+putih
- halia+serai
-kentang
- cili boh
-gula

cara memasak:

 tumis bahan yang kene tumbuk: bawang,halia dan serai.

eh..eh..tempe, dasarr jawe tak tinggal. tak ni bukan dalam resepi, ni tompang glems je kejap. harhar

 lepas bawang garing, masok cili boh, lepas garing jugak, masuk ayam then tuang kicap..

 kicap, suke cap kipas udang tapi mahal kemain. cap jalen pon hokey, guna kira-kira suku..waaa hitam dohh..

 masok air secukupnye sampai ayam masak,then sukahati lar nak kuah pekat or cair. kalo mau pekat sila bukak api slow kasi mereneh. kalo korang jenis bangse tak penyabor cam aku, aku bantai je bukak api besor..hahaha kentang JANGAN LUPE BUBUH, ape jadah tah aku lupe bubuh mase ayam da nak masak so terpaksa la dua kali masuk air sampai kentang lembot and kuah kering...huiii kesilapan teknikal, ade hati nak ajor orang masak..hahahaah

 haa tempe tadi kalo taknak goreng kosong, sila goreng dengan tepong kentaki, kompem sedap sampai jilat jari..hehe


sesambil tunggu kuah kicap jadi pekat, melangut lah aku kat tingkap sambil feeling macam surirumah menunggu si suami pulang dari menangkap ikan. eh itu nelayan, no no, menunggu suami yang pulang dari pejabat..hahahaaa berangan jek lebeyyhh..atoyaii.. nampak ferarri merah tak kat parking tu? taknampak?? haa belom balik la tu laki aku, slalu pukol nam stengah da terpacak da mamat tu bersame ferrari peliharaannye..gagaggaa bengong la. imiginasi semate-mate.. mahap.

da siap?? hidang la, ni je aku masak untuk iftar. kalo ade laki, musti die kate sedap, tengok pon da tau..hahahahhaaha

okbai! da azan..