Air Susu Laici Yang Ringkas

Hai hai, arini aku cuti tapi tak keluar.
Tido secukupnye..

Takde bende nak buat bangun tido aku masak cendawan tumis bersama tempe. Peh, cair meleleh wa cakap lu. Pedas nak meninggal, ni perut aku tengah panas ni..hihi.. Teringin nak makan bubur nasi jadi masaklah satu cawan. Haih la selera macam orang lepas pantang..kihkihh



Sedap kan, tengok cili tu bergelodak perot aku. Pedas hingga mengalir ayaq mata baq hang..pastu aritu mase raye ade import 1tin laici dari umah kampung. Ade beli susu cair ngan nata de coco. Nata tu da nak separuh bekas aku balun. Ade susu pekat gak wat minom kopi oldtown kunun tapi tak luak pon, naik keras kejung dalam freezer nun haa.. Jadi kacau punye kacau jadi la laici susu, sedap, lau blend lagi sedap kot. Tapi aku potong je laici tu..



Resepi
- 1 tin laici (air jangan buang)
- 1 tin susu cair
- Nata de coco ikot suka, campur-campur kaler lagi nice (sila buang airnya)
- Suku tin susu pekat
- Air sejuk kurang lebih 1.5liter

Cara-cara:
Campur semua sekali, resepi ni takde guna gula sebab air laici ngan susu pekat da manis. Sedia dihidang sejut-sejut...

Hahaaa entry before aku cakap nak kemas rumah sampai kilat kilau kan? Lepas makan n nona kat tv3 tu baru start, amik bantal lepak depan tv, tapi iskkk rase gatal je tangan nak mengemas.. Maka mengemas la aku susun, sapu, mop sampai ke dapur. Dua kali oii.. Baru puas hati.. Haha.. Sudahnye penat tertido Lini mesej ajak gi Hero pon tiada ku sedar.. Hehe..sori noks..

















Derr, kilat kan umah waa.. Puas hati aku lepas kemas. Kan sebelom ni bizi manjang balik kampung pon ye gak.. Hikhik tetengah bulan baek lah kakak lepak umah saje.. Huhuhu

Ok tu je.. Bye!

Dehydration Terlampau..

Its wednesday..
Cam selalu hari rabu mesti hari penat gile babenggggg... Stok DC melimpah-limpah ke ladang gandum. Today ade loss prevention ataupon pencegahan jenayah la katenye punye briefing.. Tup tup audittt datang..

Pegawai internal audit, haiyoooii...lelaki. Hengseng la, taff giler, tapi gila gemble ko datang audit store pakai selipar jepung ng jeangs.. SELIPAR JEPUNG ngan JEANS okeee..

Haihhh la. Brifieng cam biase then habis tu audit lak nak macam-macam. Paling habis tenaga aku kat cari buku memo yang hilanggg.. Terbaik selongkar sana sini..

Abis tu hal, wat la DC td. Ase nk nangisss punye la banyak. Ni tgh lepak setelah langsai g bazar bb. Beli air sampai dua bungkus. Tembikai ngan mix fruit.. Ahhh ade aku K bli bebanyakk...

Mau pulangggggg segera.. Penat der.. Semalam makan actifed kesan bangun lima setengah pagi masih mamai..

Tak cukup titoo..waaaaa :'(




Baju nikah.. Bahahaahahaaa

Seploh Hari Ramadhan

Yem yel..yem yell..
Halloo..

Tengah dengar lagu Kenangan Lalu by Flybaits. Salah satu lagu kegemarang bapak aku.. Hahaha.

15/07/13 Senin aritu kire stock or stocktake macam orang gilaaaaaa.. Puase kan? Mencari barang yang hilang punye la banyak. Kalo da ilang nak wat camne kan? Biar je. Letih ahkak... Derr..

Jerebu dan Malaysians

Holllaaa...
Panas ya ampun wei skang ni..iskkkk, aku baru balik cuti lima hari tapi percutian sangat horror...

Haaaahaa..ye la malam je mesti tak dapat lena dengan aman berikutan cuace panas melampau kemain kiah huii.. Golek kekiri ke kekanan ke same gak still panas. Last ikhtiar hidop, baseahkan kaki ngan badan then baru ok..

Aiyyooo baru panas dunia, tapi seriyesli kenot tolerate loorrr.. Sebab jerebu kot, kan da lame tak ujan.. Now aku pasan tiap tahun mesti ade mase-masenye jerebu, panas melampau.  sangat sadis sampai timbul ruam dekat tepi lutut tu. Sedap garu kang tengok-tengok berdarah lagi satu hal.. Haishh ni pon aku dok taip depan kipas ade peloh dingin di dahi.. Yennaadeyy..da mandi da, takkan nak mandi ais kot.. baru la aku sedari bahawe ko gantung baju dalam bilik or kat hall pn dapat rasa bahang panas seolah-olah ko pi jemor baju tu kat tengah panas. Panas die absorb sampai macam ko boleh transfer gune blutut.. Wakakaka.. Pon bolehhhh..

Tembikai..pehhh nyaman tekak panas-panas gini..mate pon da cam zomba tak cukop tito..

Ok bai!

MARI BUAT RESEPI: Puding Triffle Yang Ringkas

ASSALAMUALAIKUM!!

tajuk macam nak cakap la puding ni ringkas, ringkass sangatt.. hihihi :P

Hari ni aku cuti, jadi aku nak ajar korang buat puding. Wallaweehhh bunyik cam expert je kan, padahal pestime ni, gigil lutut, takpe keYAKINan itu penting. Chayyyokkk!

*versi kemas kini*

Cekidaut bahan-bahan:

- Tepung kastard

- Serbuk jeli kristal

- Susu sejat

- Buah campur

- Kek span / swiss roll

- Gula

 

Cara-cara:

- Hiris kek ikut suka bentuk apa mau bikin, susun kat atas dasar bekas. Nak cantik sila susun atas mangkuk kaca yang ade kaki tu. Aku takde, mangkuk plastik pon bolehhh.. Bahagi-bahagikan kek kalau korang nak buat 2-3 layer, berlayer-layer pon aku tak kesah, 1 layer kalo pemalas, haha janji sodappp..

- Cairkan tepung kastard dengan sedikit air, sukatan tepung adalah ikut banyak mana kek korang. Kalau kek aku ni, saiz swiss roll biasa beli kat kedai kek, aku pakai empat sudu makan penuh tepung. Kalau terbanyak pon takpe, da masak buleh dimakan begitu sahaje.. Lepas cair masukkan dalam periuk beserta susu sejat dan satu senduk nasi gula pasir. Taknak banyak gula pon takpe, sebab jeli dengan kek dah manis, pandai-pandai lah ejas.

- Kacau kastard atas api yang kecil, senantiasa kacau untuk mengelakkan berketul-ketul. Macam dalam gambar tu, licin kan teksturnye.. Licin sangatt... Masak sampai pekat.

- Masak jeli, biasanya korang beli jeli, kat belakang kotak dia tu ada kasik cara memasak sekali. Ikut je..

- Memula, tuang kastard yang dah pekat likat atas kek, ratakan.

- Susun buah pulak atas kastard, tekan-tekan sikit kasi melekat kat kastard tu.

- Tuang jeli kat atas buah.

- Ulang step berkenaan sehingga cukup layer yang korang kehendaki.

- Sejukkan dalam freezeer semalaman.

- Yummehhh, siap untuk dihidang.

 

Tapi tular, nak berlagak pon takbleh. Jeli aku TERcair sedikit manakala mase kacau bancuhan kastard, dah masak baru TERingat lupa mau masukkan gula. Akibatnye gula masuk sekali lagi menyebabkan ianya berketul-ketul... Derr...licin sangat kan gambar atas tu.. Puiii...

Aku buat tiga lapis, tapi jangan terkejut la nampak cam hampeh je, tapi rase sedap woii.. hahahaa kalau kastard tu licin memang cantik lah.. huhu takpe len kali improve.

Siap untuk disejukkan :D


ini hasilnye,,da makan separuh baru ingat nak amik gambar..hihi

okeh, tu je..

SELAMAT MENCUBA.. babaiiii!! ^^

Masak Lemak Cili Api Telor Sape Hah..??

 hai uoollsssss!!

GILA tak GILAAAA first gambar letak gambar lesong jaman nenek moyang. jaman ye bukan zaman. harharhar..

tajuk pon macam bodo-bodo je letak telor sape hah?? telor ayam lah, telor itik aku tak jumpe lagik. bengong!

harini daku dicutikan dari keje yang bapakk seteress, ayatt puihh!! haahahaa, cuti lalu berazam bersungguh-sungguh mahu Qada' tido yang selalu tak cukop, last-last 09.23am orang bank telepon daaa. uishhhh taknak angkat payah pulak, kang aku jugek yang melepss. tudiaaa i.c fax rupenye tak terang. alternatif laen, dah lar suare mamai-mamai lagik nih: emel!! yaa aku lupaaa aku kan ade emel.

baru bangon, hape pon takbley hengat..

bapakkk awal bank bukak ye, bukan kul seploh ka??

adesss..makan sarapan sat, sambong tido kui tiga stengah, alahaaiiiii, mak mentua tau bangun tido kui tiga stengah teruihhh reject resume cheQ anta melalui anak teruna depa..kakaka

bangun jaa dari tido, pi pasaraya Hero beli barang dapoQ sikit dan masak ini: GULAI CILI API TELO..

bahan-bahan:

- bawang merah+puteh

- serai

-cili api segenggam

- udang kering/bilis pon hokeyy nokss

- telor ayam, telor itik ADALAH SANGAT digalakkan

- santan

-garam gula sebagai perasa

langkah-langkah:

--> tumbuk bawang, serai, cili, udang kering sampai lumat. tujuan letak udang kering/bilis tu sebagai penambah perasa so takyah lah boh pak aji or watever serbok perasa..

--> tumis bahan tadi. aikkkk!! tumis?? yaaaa... tumis dengan minyak sedikit untuk menggaringkan bawang. as yu noe my lobely readers, kalo orang belah nogori tu tak boh bawang apetah lagi tumis, tapi bagi kami entah lah, memang bila lahir ke dunia memang depa masak lagu tu... kahkahkah

--> da garing masuk sikit air/santan cair, tunggu menggelegak kuah, kecikkkaaannn api pecahkan telor satu per satu, aku punye satu tak jadi sebab api TERbesar. satu je tak jadi yang laen chantekkk..hewheww selamatt,,

--> masukkan lebihan santan/santan pekat lalu boh lar garam gula sebagai pengimbang rasa. aku pakai santan kotak je sebab santan segar kat Hero bapakkk pekatttt, nak nangis aku kalo jantong tersumbat esok-esok..hahahhaha

da siap bley goreng ikan masin, sedapp wooooo..aku buat cam tercair la pulakkk..adess takpe, yang penting sedap kat tekak. pedasss kemain yuuu..

haaa yang lobang-lobang ni korang rase ape??? macam gelik-gelik je kan?? eeyyyy yuuuuwww

 .

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

..

.

.

.

.

..

.

.

.

.

.

..

..

.

.

..

.

.

.

..

.

.

.

.

.

tadaaa!!!

tu adelah TAPAKKK KASOTT aku..

bapak scary kan? pestime aku nengok design tapak kasot gitu..

 

kasut keje aku, before ni pakai sandal Bata yang bersilang tu..

sedap pakai, bunyik pon keletak keletuk macam bunyi kasot eseketip kan??

hahahaha

tapi baru seminggu pakai, kulit kaki aku da lebammss uuollss, ketat sangat tempat tali silang tu. kan kaki ade urat, so tali silang tu telah mempressure urat aku and baheekkk punya result, kaki aku cedera, kulit melecet, garu-garu teross lukaaaa...lebam-lebams kat tangan, peha woo.. da macam lob bite aku tengokk...hahahha buduss, lebam timbol gara-gara darah tak mengalir dengan secukupnyer, kan urat kaki kena pressure dengan tali kasot tuuuu.. ayyooooomaaaa, trauma aku, dulu kan aku penah cedera kat urat kaki.cerita tu kau urang bulih baca di sini..

tapi takbley gak salahkan kasot itteeeww, dah aku pon kaki daging terlebih ade hati nak pakai sandal tali silang..

ptuiiihhh..hahhaha so bahek la aku cari kasot laen, haihhh kasot pon t jadi isu keje wooo...hahahaha

lepas shopping barang dapor, depan Hero ade kedai kasut HyperShoe la tajuk name kedai die, masuk-masuk aku dah terpegang kasot macam di atas, masokkan kaki, fuuuulllaaamaaaakkkk, sedap kemain. selesa lar juge, design pon simple nak matikk..toleh kiri kanan sume tak berkenan, amik yang ni bagi kat sales assistant terus bayar. mase masok kedai ni, stok kasot baru sampai lima karton besarrr kau jahhh,, kuss semangat, nak masok pon takhoott mak..

sales ass cina pompuan, peloh-peloh mengira stok. aku carik sales laen mane lah, takde, macam tak sedap la pulak dia tengah tungging-tungging check barang pastu ko soh amikkan kasot kat store blakang lak. aku pon tunggu je lar sambil mate aim kat kasot lain, skali sales cina tu tanye aku, aku soh amik kasot cenggini saiz pon same cam display. waaaa PERAMAH gila kau tahu sales ni. borak-borak sekejapan. waa walau penat pon still layan kastemer as nice as yu can..derr panjang lak citer.. Brand Vettini ni setahu aku ade outlet dia kat Berjaya Times Square KL, kedai yang kat ujung-ujung celah dekat ngan eskalator. memang murabahah lah kasot brand ni, tadi pong dapat duapuluh perseng diskount...

brand murah or cokia aku pedulik hape, asal selesa. pakai gah-gah pon kalo urat kaki tersepit tak gune gak..muaahhahahahaha

*kulit kaki tengah tunggu luka baek, dan kompom ade parut, t aku update GEL PENGHILANG PARUT..

babai korang. TQ reading belog aku yang ala-ala kaZam ni jer.. :D

AYAM MASAK KICAP YANG RINGKAS

 yaaaa...bertemu kembali, lame giler tak tulis belog, phewww, kalo berhabuk ni, mesti da tebal 2inci. kehkeh
harini public holidey untuk Selangor, KL sori, tak masok senarai..skang ni bukan lagi edisi pelajar, ini edisi pekerja contoh..hewheww. soo suasana tempat tinggal mahupon dapor sudah tukar backgroundnyerr.. :D

aku HARUSLAH cuti, umah area Selangor walau tempat keje KL, ahaha takla sebenarnye memang cuti aku jatuh arini, nak kuar?? memang hareemmm lah, sesak ko tau. tengok je lah parking bawah ni, separuh dari penduduk adalah bekeje area Selangor, maybe suku keje kat KL dan BERkemungkinan suku lagi g redah Jalan Tunku Abdul Rahman dan juge Masjid India, Mydin dilaporkan sesak kemainn..wahh kiah, lajuu je report kau kan. haha. dush!dush! tumbok muke sendirik..

 urgghh..merepek-kerepek jer. harini aku nak ajar korang masak. *pehh ayat cam la ko masterchef (*__*)
ahhaa,sebenarnye dari minggu lepas teringin mau makan ayam masak kicap(AMK), so p bazar ramadhan bukit bintang tu pon, tak ade langsong AMK yang benar-benar menepati citarasa tekak. dasarrr tekak dinosour memilih. haha

resepi ni takde gune rempah-ratos, bunga lawang, kulit kayu manis or buah pelaga. nehi..nehi..nehi..gilerr ape kalo tergigit buah pelaga, mau mun-mun kat situ juge..yuckksss so bagi menghilangkan hanyir ayam, penggunaan halia+serai adalah dilebihkan. best ape, hilang bau, bley gak hilangkan angin dalam badan, angin syaitonnirrrojim tak dapek la den nak nolong..hehe

 g pasaraya seberang jalan, pasaraya HERO, dedulu mase study, pasaraya ECONSAVE dihatiku..sobssss winduu kenangan mase blaja.. dah sudah, tu list-to-buy aku. SKEMA nak matikkk..haha

bahan-bahan:

- ayam

- kicap

- bawang merah+putih

- halia+serai

-kentang

- cili boh

-gula

cara memasak:

 tumis bahan yang kene tumbuk: bawang,halia dan serai.

eh..eh..tempe, dasarr jawe tak tinggal. tak ni bukan dalam resepi, ni tompang glems je kejap. harhar

 lepas bawang garing, masok cili boh, lepas garing jugak, masuk ayam then tuang kicap..

 kicap, suke cap kipas udang tapi mahal kemain. cap jalen pon hokey, guna kira-kira suku..waaa hitam dohh..

 masok air secukupnye sampai ayam masak,then sukahati lar nak kuah pekat or cair. kalo mau pekat sila bukak api slow kasi mereneh. kalo korang jenis bangse tak penyabor cam aku, aku bantai je bukak api besor..hahaha kentang JANGAN LUPE BUBUH, ape jadah tah aku lupe bubuh mase ayam da nak masak so terpaksa la dua kali masuk air sampai kentang lembot and kuah kering...huiii kesilapan teknikal, ade hati nak ajor orang masak..hahahaah

 haa tempe tadi kalo taknak goreng kosong, sila goreng dengan tepong kentaki, kompem sedap sampai jilat jari..hehe

sesambil tunggu kuah kicap jadi pekat, melangut lah aku kat tingkap sambil feeling macam surirumah menunggu si suami pulang dari menangkap ikan. eh itu nelayan, no no, menunggu suami yang pulang dari pejabat..hahahaaa berangan jek lebeyyhh..atoyaii.. nampak ferarri merah tak kat parking tu? taknampak?? haa belom balik la tu laki aku, slalu pukol nam stengah da terpacak da mamat tu bersame ferrari peliharaannye..gagaggaa bengong la. imiginasi semate-mate.. mahap.

da siap?? hidang la, ni je aku masak untuk iftar. kalo ade laki, musti die kate sedap, tengok pon da tau..hahahahhaaha

okbai! da azan..

Kuey Teow Ladna

aritu kan, mase tengah exam,
kenkonon diet tak makan nasik.
pastu teringin nak makan kuey teow ladna pulek sebagai makanan asasi menggantikan nasik.

ceitt.
apekah.
teros lelaju p google g kat myresepi.
setelah study method-method penyediaan.
yess.
menapak g pasaraye econsave bawah tanah seberang jalan g beli:

LIST TO BUY (stok satu minggu):
- kuey teow 2bungkus
- lobak 1batang
- kubis bunga
- isi ayam
- cili merah kecik pedas nak mampp
- sos tiram botol kecil
- sosej ayam

TAK PAYAH BELI SEBAB ADA SUDAHH:
- kicap tak kekesah ler manis kew masin
- sos cili
- tepung jagung
- bawang merah
- bawang putih
- garam+gula+perasa secukup rase, secukup hati kang mati. hihihi

Cecare Pembikinan:
1- goreng kuey teow dengan kicap sesaje tanpe minyak. angkat dan ketepikan.

2- tumis bawang+cili (tak kesah ler mau blend ka, hiris ka, takpon tumbuk sajork) sampai naik bau. masuk ayam+sosej, bile da agak kering masukkan sayur.

3- kacau dan bubuh sos tiram+sos cili sesuka hati ler nak banyak mane.

4- masukkan air. lebih pon takpe. tunggu sayur jadi lembut+masak. masuk segala perasa.

5- agak da masak je sayur, tepung jagung dalam dua sudu kecil bancuh dalam sedikit air, masuk dalam kuah. mendidih je kuah, masuk ahh kuey teow agak-agak bape orang mau makan.

6- siap dihidang...bace Bismillah sebelom ngappp.

Tips Latihan Amali:
- kuey teow kalo boleh takmo bergumpal sebab kuah tak resap nanti.

- agak-agak lar kaler kuah, kalau suke itam buh kicap banyak. gilerrr kichapppp.

- kalau nak kuning-merah sikit, buh ler segale tok-nenek sos.

- aksesori seperti udang, sotong, daging boleh dipelbagaikan. kalau kau student, ayam+sosej ayam je ahh yang mampu.

- sayur pon boleh pelbagai.

entah kali keberape masak tah.
mak cakap banyak minyak.
bukan ler, tu sos. huhu


kuey teow first.
itam kemain lagik

camni ler kuey teow ladna ala student. simple ek. kalau salah sori ler.
kalau da sejuk kan, rase macam makan lasagna pulak, sebab kuah da resap jadi kering.
kering-kering pon abes gak bantai.
gambar camtakbest sebab kene kompress,sila klik untuk lebih anggun gitu haa..

okeh, selamat mencuba
(^____-)V

SELAMAT HARI EMAK

selamat hari ibu
puan Mutlikah Binti Yunos.

name yang kelasik gitu.
huhuhu..
da banyak kali upload gambar beliau dalam belog ni.

papepun tenkiu lah mak kerana berjaye membesarkan anak-anak dengan gigih sekali.
we love u mom!!


ainur tengah mengaji, mirza sebok interprem..
(^__^)V

Pulut Kuning Kari Telur Rebus

adoyaiii..meleleh-leleh air liur ni haa..
dari tadi hujan rahmat turun kat Taman Segar Perdana ni, tambah-tambah segar-bugar ler keaadaanye nanti.

wuissshhh i loikeeee :)

tapi line tepon buat gileee, camno ni haa nak antar meset.
aiseyy.

tadi bace majalah Ujang.
*kemain revision week, bangun tido lambat, mandi lambat, bace buku pon lambat*

pastu tah tetibe pulak katun Lepat: Tok Moh makan pulut kuning dengan ayam panggang.
ouhhhhhhhhh
(*________*)

kemecer!
slurrppppp...telan air liur.
hiihiii

okeh pas final t, balik umah kampong, nak buat.
tak kekesah ler angin badan ke hape.

magnesium trisilicate ado..
hikssss

sila cuci mate dan telan saliva okeh!

satu kuali ni rase mau telan sorang..
hahaha

amik gambar semua kat google
owww yeahhh :)